Lapin du Clos Vieuville - Marinade Clos Vieuville

Marinade Clos Vieuville

Ingrédients

pour 4 morceaux

- 4 échalotes hachées finement
- 4 c. à soupe d?Huile d`olive
- 2 c. à soupe moutarde
- 2 c. à café d?herbes de Provence
- 2 c. à café de paprika
- 4 graines de fenouil

Préparation

Mélangez tous les ingrédients et badigeonnez-en la viande.
Laisser mariner 3heures minimum

Marinade  Clos Vieuville