La ferme du Clos Vieuville est située aux Portes de la Bretagne, à deux pas du château de Mme de Sévigné, près de Vitré, à 4 km de l'autoroute.
Notre exploitation agricole s’est développée dans l’élevage de lapins depuis 1974.
Au printemps 2001, nous avons évolué vers un service supplémentaire de notre activité de production, à savoir la commercialisation, via la transformation.

Afin de répondre au mieux aux attentes de notre clientèle, nous avons élaboré un plan de travail pour l’élevage et la transformation.

Les points importants sont :

• Lapins nés et élevés à la ferme
• Abattage à 90 jours minimum
• Alimentation 100% végétale garantie non OGM
• Agrément sanitaire européen

Ceci nous permet de commercialiser du lapin sous différentes déclinaison: Découpes, charcuterie (pâté, rillettes et saucisses 100% lapin, ...), plats cuisinés.

Le lapin est une viande qui allie plaisir et santé. C'est une viande peu calorique, riche en protéines,regorgeant de vitamines notamment les vitamines B3 et B12, et en "bon" lipides permettant d'augmenter l'apport d'oméga 3. Redécouvrez une viande savoureuse, tendre et très digeste.
Des idées recettes sont à votre disposition, c'est facile et à toute saison.

Pour les professionnels, nous assurons les livraisons sur un rayon de 50 km.
Nous expédions sur la région parisienne et la France entière.
Diverses prestations sont possibles (abattage à façon, etc...).

N'hésitez pas à nous contacter.